東建コーポレーション 八潮支店

こんにちは

台風が去り、本日は秋晴れですね
天高く、雲は流れ、とてもすがすがすがしいですね
あれ？１個多かったか（笑）でも気にしません

どーも八潮支店が誇るへっぽこ建築部員”Ｓ☆ロココ”です

だいぶ前ですが私は”主食ラーメンです”っとブログに書いたことがありましたね

”二郎系”や”大勝軒系”などのブっ濃いラーメン・つけ麺・僕イケ麺がこの世の中を横行しておりますね？？いわゆる”流行味”

私”Ｓ☆ロココ”は飽きました。。。というか胃が受付けません（笑）

そこで今回は脂でスープをごまかさないお店の中で、辛口審査員”Ｓ☆ロココ”がここ２年間なかったミラクルヒットをつけた名店をご紹介

東武伊勢崎線”竹の塚”駅からと徒歩５分”しおの風”
その名の通り”しお”専門のお店

スープは、サバ節、アゴ、カツオ節、日高昆布、干しエビなど12種類の魚介系と、国産の鶏、豚ガラの動物系のWスープ。それに合わせる塩ダレには、伯方の塩、蒙古の塩、石垣の塩の産地の違う3種類の塩を使用。透き通るようなキレイなスープのすっきりとした味わいの中に、ダシの奥深い風味が堪能できる逸品です。こだわりの麺は、喉越しと食感のよい「浅草開化楼」の細麺。チャーシューや玉子、細切りメンマなどのトッピングは、繊細な味をくずさないような味付けに。

※上記は他のラーメンブログをコピペしただけです（笑）

一押しは”特選塩ラーメン”ですが、このお店のすごいところは”なに食ってもうまい”ってところです

濃く切れのあるスープで頂く”つけ麺”や、パルメザンチーズを入れて頂く”熟成塩ラーメン”、変り種ですがそれでもうまい”月替わりラーメン”も捨てがたいですが。。。

なかでも私のイチオシは”餃子”です

特製塩ダレで頂くこの餃子、まず見た目がキレイですね？
一口目であふれだす肉汁、二口目は、塩ダレをたっぷり含ませペロリんチョ。。。もうたまりません☆

最近は餃子までうまい店は少ないのではないでしょうか？？

本日一緒に行った”ブロック検査員Ｙ氏”（※通称：恐怖のＹ氏）も満足のご様子

東武伊勢崎線”竹の塚”駅から徒歩５分”しおの風”はいかがでしょうか？？

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さて前置き長すぎでラーメン伸び気味ですが、

私の現場
”Ｓ様店舗マンション新築工事”
東武伊勢崎線”西新井駅”から徒歩５分

　
 重量鉄骨造
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３階建て３戸並び

台風の影響か今週は雨が多く、外壁タイル工事は進捗できませんでした。。。がんばろうね職人さん（涙）

内部は今週で”ロックウール吹付工事”を行っております。
ロックウール粒状綿を主原料とし、セメントを硬化材として、専用の吹付け機を用いて鉄骨などの下地に吹付けます。一定の被覆層をつくる有機物を含まない現場施工の不燃製品です。

本物件は躯体（鉄骨）に吹付けて”耐火性能”を確保しております

現場進捗予定

屋根外壁完了：９月中旬
内装工事完了：１０月上旬
建物外構完了：１１月上旬

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東建コーポレーション 八潮支店
〒340-0816
埼玉県八潮市中央2-5-9
TEL：048-994-5800
FAX：048-994-5888
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